Tecnología: El horno combinado se creó para satisfacer las exigencias de un mercado exigente que busca constantemente nuevos métodos de cocción. Incorpora tecnología de vanguardia, inspirándose en los modelos más avanzados de Europa y Estados Unidos. Además, utilizamos los mejores materiales disponibles en el mercado para la fabricación de este equipo. Esto permite un uso óptimo en la cocina, ofreciendo ventajas como practicidad, rapidez y rentabilidad.

Economía con sostenibilidad: La función principal del horno combinado es automatizar la rutina diaria de una cocina, aportando así la ventaja de combinar una mayor producción con menores costes;

Practicidad: El diseño y la ingeniería aplicados en la concepción de este horno se inspiraron en la optimización del funcionamiento y la programación del equipo, convirtiéndolo en el más fácil de usar del mercado. Cualquier persona puede manejarlo con un simple toque y sin necesidad de una formación exhaustiva. El controlador se desarrolló tras una larga investigación y exhaustivas pruebas de mercado, logrando un procesador inteligente y fácil de usar. Además, incorpora el práctico sistema de limpieza (Bio Wash) que permite mantener el horno limpio e higiénico.

Facilidad de uso: Este horno es el único en el mercado cuyo controlador tiene memoria disponible para almacenar hasta MIL RECETAS a través del puerto USB. Esto permite al chef profesional utilizar las recetas disponibles y también crear y personalizar las suyas propias, combinando diferentes tipos de funciones;

Panel multifunción intuitivo y fácil de usar; funciona mediante frases escritas, sin utilizar números ni códigos;

Equipado con una boquilla rociadora de agua para facilitar la preparación de alimentos y la limpieza;

Puerta de doble acristalamiento para facilitar la limpieza, equipada con un desagüe extraíble para recoger el exceso de agua;

Sistema de aislamiento innovador de doble cámara compuesto de aire y lana de roca;

Incluye un sensor principal que determina el punto de cocción (poco hecho, bien hecho o al punto) mediante una medición realizada con una sonda insertada en el interior del alimento;

Fabricada íntegramente en acero inoxidable, con el interior fabricado en acero inoxidable 304;

Puerto USB para añadir nuevas recetas a la memoria del horno;

Hornos trifásicos, de 220 V o 380 V;

Los accesorios, como las bandejas GN y los soportes, se venden por separado;

Equipos para uso industrial y profesional;